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技術講習

 

2017 サマーパーティ

2017 サマーパーティ
 
2017 サマーパーティを開催しました
日時 2017年7月30日(日)18:00~21:00
場所 エスポワール
 
今回は社長をはじめ、西脇ロイヤルホテルからも2名ご参加いただくなどして総勢19名が集合しました。
恒例のシャンパンサービスのレッスンを、本物で練習することができ、新人さん達も積極的に参加し
普段コミュニケーションの少ない先輩からアドバイスをもらってました。
 
ビンゴなどで盛り上がり、秋からの宴会シーズン本番に向けて、ライトウィングの団結力を強化できた、楽しい1日でした
 
 

平成28年8月 サービス講習会を開催しました。

平成28年8月 サービス講習会を開催しました。
 
1年ぶりの当社特別講師をご招待!ワンランク上の講習会が実現!
日時:平成28年8月某日 12:00~17:00
場所:姫路キヤッスルホテル 桔梗の間
講習①
12:00~14:00
講師 元Oホテル(超一流)出身の当社特別講師I氏によるホスピタリティーサービス研修
「お客様を心の底からおもてなしする」という心や姿勢の大切さを学び
<言葉による印象>あいさつ・言葉遣い・間
<立ち居振る舞いによる印象>笑顔・お辞儀・清潔感・ウォーキング・メリハリ・ウォッチング・距離感
という、具体的な行動で接客の基礎をしっかり研修。
講習②
15:00~17:00
当社内部スタッフによる技術講習。
お皿の3枚持ち、シャンパンの注ぎ方、トレイを持ってのウォーキング。
美しく、メリハリのある動きでお客様により心地よくサービスを受けていただける技術の習得に励みました。
【休憩時間】
①と②の講習の合間はお茶とスィーツでリラックス。
お互いの自己紹介などでコミュニケーション作り。
また、当ホテルの宴会場やフロントや浴場の見学、お仕事に入る時のイロハの指導の時間となりました。
 
この後は、講習会に参加できなかったスタッフも集まり別会場にて「サマーパーティ」で盛り上がりました!
 
平成28年第2回サマーパーティ
日時:平成28年8月某日
   18:00~20:00
場所:イタリアンレストラン&バー「SinBarシンバル」
ビンゴ大会では当社クライアント様のお食事券や入浴券が多数当たって大盛り上がりです。
毎年、このようなパーティで盛り上げて、秋からの婚礼シーズンへ気合を入れていきます!!
参加スタッフはサービス部門、セレモニー部門合同。通常は別々のお仕事ですが、こういう時に同じ会社という仲間意識が生まれます!
 
 

平成27年7月 サービス講習会を行いました

平成27年7月 サービス講習会を行いました
 

平成27年5月 サービス講習会を行いました

平成27年5月 サービス講習会を行いました
フォーム
 
播磨フレンチ「ソラニワ」にて世界遺産!講習会
2015-05-23
日時 平成27年5月2日(土)
   12:30~13:30 ソラニワランチ
   14:00~17:00 サービス講習会
 
場所 姫路市本町 ソラニワ(播磨フレンチレストラン&ウェディング)
 
講習内容
ライトウィング4S Smile/Speedy/Smart/Sincerity
お皿の持ち方、料理提供、ドリンク提供、シャンパンの注ぎ方、
接客5大用語、立ち方、歩き方、言葉遣い…
 
いつも時間が足りなくなります。現場での先輩たちの振る舞いがすべて「師」。
「お金を頂く」謙虚な心と向上心でキャリアアップを!
 
 

7月 講習会Part3 ムゼアーレ ミア・アルベルゴにて

7月 講習会Part3 ムゼアーレ ミア・アルベルゴにて
 
日時 平成25年7月25日(もく)16:00~19:00
場所 ムゼアーレ ミア・アルベルゴ
 
姫路城をバックに行った講習会は今月3回目となりました。
この春からぐっと増えた新人さん達を秋からの講習会で主役にすべく基本的なコミュニケーション能力を磨くトレーニングを行いました。
①お客様をお迎えするときのお声掛け
②宴席中にスムーズなサービスをさせていただくためのお声掛け
③お帰りの際に心を込めてのお声掛け
④スタッフ同士でのミスを防ぎ、お互いにステップアップしていくための声掛け
⑤その他、トレーサービスなどの技術トレーニング
特訓の合間には、当店自慢のティラミスで笑顔力アップ!
先輩である講師の方々の細かいご指導は、お客様に最高のサービスを提供させて頂くためのもの。講習会でたくさん失敗して、わからないことを再確認していきましょう。
 
 

平成26年3月度講習会 at ムゼアーレ ミア・アルベルゴ

平成26年3月度講習会 at ムゼアーレ ミア・アルベルゴ
 
平成27年1月度講習会を開催しました
お皿を片手で3枚持つって…。両手で2枚ならお家のお手伝いと同じです。高い時給を頂くにはプロの技を持たなければなりませんね。
平成27年1月度講習会
場所:セトレハイランドヴィラ
日時:平成27年1月24日(土)
  第1部 11:00~13:00
  第2部 14:00~16:00
内容:第1部 「出す・下げる・見る」の基本動作を行えるために
   第2部 「披露宴進行に合わせた行動」ができるようになるために
ランチはホテル内の和食レストランにてお客様と同じものを。
お客様目線でサービスの基礎を学びましょう~。という主旨よりも「美味しかった~~!」という歓声の方が勝っていました。それもよし(^^)
 
サービス講習会を行いました
レギュラーメンバーからのアドバイスも頂きながら有意義な講習会
日時:平成26年3月17日(月)14:00~17:00
場所:姫路市本町 ムゼアーレ ミア・アルベルゴ7F宴会場にて
 
今回は久しぶりに岩佐講師をお招きし、これぞプロ、のサービスを見せていただきました。
卒業シーズンで長年がんばってくれたメンバーがライトウィングを巣立っていくので
こうしてまた新たなスタッフさん達との出会いによって新生ライトウィングを築いていきましょう。
『姫路で一番の配ぜん会社』を目指して!
 

7月度講習会Part1&2 新北京にて

7月度講習会Part1&2 新北京にて
 
新北京スタッフさんと当社スタッフ
2013年7月12日(金)17:00~20:00
姫路市魚町の本格中華料理店 新北京さんのご協力のもと、宴会場をお借りしての講習会を行いました。
・披露宴会場でのお客様へのお声掛け 基礎編
・結婚式で使われる食器の種類と名称
・ドリンクメニューの名称とオーダーの取り方
・こんなときどうすればいい?実践編
 
主な内容は以上です。
今後も、施設様からのご要望やもちろんスタッフさんからのリクエストに合わせた講習会を行ってまいりたいと思います。
 

5月度講習会のお知らせ

5月度講習会のお知らせ
 
5月講習会 イタリアンドルチェ付
  日時:平成25年5月4日(土) 13:30~16:30
 場所:姫路市本町 イタリアンレストラン ムゼアーレ ミア・アルベルゴにて
    
 内容:ライトウィングの4S、接客5大用語
    立ち方、お辞儀の仕方…
    披露宴会場でのサービススタッフの動き・言葉
    お皿の持ち方、ドリンクサービス、シャンパンサービス、料理提供etc
 
 ★休憩タイムにはレストラン自慢のプチドルチェをサービス
  ドルチェを楽しみながら、コーヒー準備~サービスまでも学べます 
 

3月講習会at セトレ ハイランドヴィラ

3月講習会at セトレ ハイランドヴィラ
 
ランチ付き講習会 セトレ ハイランドヴィラ
3月の講習会第2弾。
日時:平成25年3月28日(月)10:00~
場所:セトレ ハイランドヴィラ IKOI
レストランで施設の方からのご説明を受けながら「椿御膳」に舌鼓。
初めてみる和食の漢字が読めなかったり驚いたり。
実際に使う施設の中で、施設の方の顔を見ながら様々な経験ができました。
 
 

講習会の様子

講習会の様子
  • ムゼアーレ ミア・アルベルゴにて講習会
ムゼアーレ ミア・アルベルゴにて講習会
 

レストラン・ムゼアーレ ミア・アルベルゴでの実地講習会(動画)

レストラン・ムゼアーレ ミア・アルベルゴでの実地講習会(動画)
 
元一流ホテルマンによる丁寧な接客サービス講習。クライアントのマネージャーさんも交え和気あいあいとしながらもしっかりとポイントを押さえたレッスンとなっています。
 

講習会を受けたスタッフの声

講習会を受けたスタッフの声
 
 
スタッフの声①
お皿を3枚持つのが難しかったです。手が小さいので時間がかかりそうですが、一生懸命練習しようと思います。
今後の講習会にも続けて参加して、お客様に満足していただけるスタッフになりたいです。  (高校3年生・女性)
 
 
スタッフの声②
印象に残ったのは、迎賓の時の礼の角度などです。いつも笑顔でお客様に満足していただき、サービスを提供することで自分自身が達成感を味わっていけるようになりたいです。(大学生・女性)
 
スタッフの声③
キャリアは長いですが、昔覚えたことで忘れていたこともあって久しぶりに基礎が思い起こされ楽しい時間が過ごせました。「気づいた時の先手3歩」を自分ができているかと考えさせられいいきっかけになりそうです。(40代・女性)
 
スタッフの声④
研修を受けて基本の大切さを実感しました。待機姿勢、あいさつ、お辞儀などこれまで当たり前に流していたところがあったのではないかと反省し、次からはきちんとしっかりやってみようと思います。初心を思い出させてもらえたいい講習会でした(30代・男性)
 
スタッフの声⑤
ライトウィングに入ったばかりのころに教えていただいたことの中で、いつの間にかあいまいになってたところに気付けて、とても有意義でした。高校生から始めて今大学生。卒業までお世話になるつもりなので、これからもお客様や施設の方に安心して頂けるようなスタッフになっていきたいです。次は言葉づかい立ち振る舞いなどの基礎を学ばせて頂きたいです(大学生・女性)
   
 

2018 婚礼講習会を行いました

2018 婚礼講習会を行いました
 
 

求職票

求職票
 
求職票 ( 2013-01-28 ・ 107KB )
当社に登録していただくには、まずこの求職票に記入していただきます。
 

登録までの流れ

登録までの流れ
 
①電話またはメールで当社に登録希望の連絡
②面接日時を決定します
③写真付きの履歴書と登録用の写真1枚を持参していただきます
④後日、合否をお伝えします
⑤お仕事のご連絡をいたします
株式会社ライトウィング
〒670-0913
兵庫県姫路市西駅前町26-5
ヒロビル1F
TEL:079-286-8282
FAX:079-286-8281

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